Fruit du travail du collectif « En Avant La Culture » et de l'engagement de la Ville de Château-Thierry pour le développement culturel du Sud de l’Aisne, La Biscuiterie est née en 2005 en réponse à une forte demande des artistes et du public. Seul lieu du département consacré aux musiques actuelles, la salle fait vibrer la Cité à Fables au rythme de ses événements sonores. Espace d’échanges, de rencontres et d'apprentissage, l’équipe de La Biscuiterie développe un projet artistique fort, en lien avec le territoire pour accompagner et mettre sur le devant de la scène les artistes amateurs ou semi-professionnels. Son objectif principal : favoriser l'offre musicale, sa diffusion, son accessibilité mais aussi soutenir les dynamiques professionnelles individuelles et collectives. Grâce à un engagement de terrain, La Biscuiterie participe à la réduction des inégalités territoriales d'accès à la culture et contribue au renforcement de la cohésion sociale à Château-Thierry et sur le territoire.
